あなたは日々の生活で健康や美容など不安や悩みはありませんか？
僕にも肥満や肌荒れや睡眠の質などめちゃくちゃあります。
そんな中取り入れているのが、黒にんにくです！
就寝前に食べれば目覚めがスッキリ!!朝食べれば一日の活力に!!!
売場では、多くのお客様から『黒にんにくと生のにんにくはどっちが良いの？』と聞かれます。

結論、どちらも適量食べて下さい！

ここでは、黒にんにくと生にんにくの違いや魅力について触れていきます。

【黒にんにくの魅力】
生のにんにくを一定の温度と湿度の中で、じっくり寝かせて作られるのが黒にんにくです。
栄養価は大幅にアップしています。
生の時とは別の食材の様に思えるくらい、黒く輝きます。
まるでプルーンの様に甘酸っぱくマイルドな味わいになり、生にんにくの刺激的な辛味や臭いが大幅に和らぎます。
成分の特徴は、生にんにくに含まれるアリシンが➡S-アリルシステインという成分に変化します。
この成分は抗酸化作用の強化を促す働きをするので、老化防止や疲労回復の効果が期待できます。
熟成により、生にんにくよりも消化しやすくなっている事も嬉しい所です。

【生にんにくの魅力】
僕たちの普段から慣れ親しんでいる料理には、欠かせない食材です。
匂いや辛味からも分かるように、風邪予防や食中毒予防の様に殺菌作用があります。
また体の抵抗力を高めてくれるので、免疫力向上も期待できます。
冷え性や肉体労働の人には欠かせないですね！

【どちらも適量食べて下さい！】
黒にんにくも生にんにくもどちらも健康や美容への魅力は違うのです。
熟成により栄養成分も変化していますので、全く別の食材と言えるくらいです。
効果についても
黒にんにくには、抗酸化作用、疲労回復、動脈硬化予防、免疫力向上…
生にんにくには、殺菌作用、免疫力向上、血行促進…

例えば、黒にんにくは消化にも良いので腸内環境の改善・美容にも期待できます。
手軽に摂れる生にんにくではスタミナ向上や病気などに負けない免疫力向上を促す。


栄養価の高さは、現代の科学でも裏付けられています。
ぜひ、あなたの食生活に両方をバランスよく取り入れて、健康で美しい毎日を送ってください。